Taller Corte de Jamón

Taller corte de Jamón Teórico-práctico

Máximos 10 alumnos

Próximos cursos - Taller corte de Jamón

¡Prepárate para desatar tus sentidos y sumergirte en el fascinante mundo del jamón en nuestro Taller de Corte de Jamón!

El jamón no es simplemente un alimento; es una expresión de maestría, paciencia y respeto por la tradición. Este taller te brindará la oportunidad de explorar los secretos detrás de un buen corte de jamón, desde la elección de la pieza perfecta hasta la presentación exquisita.

cortador de jamón profesional

Lo que Aprenderás:

En este taller, no solo adquirirás habilidades prácticas, sino que también vivirás la pasión y el respeto por el arte del corte de jamón. Nuestros instructores, apasionados por la tradición, te guiarán a través de cada paso, compartiendo su experiencia y conocimientos para que puedas disfrutar y apreciar esta delicada artesanía.

1.

Historia y tipos de Jamón: Descubre los tipos de jamones, alimentación, normativa y cómo ha evolucionado a lo largo de los siglos, convirtiéndose en un emblema culinario.

2.

Selección y Compra: Aprende a elegir la pieza de jamón ideal, comprendiendo las diferencias entre las denominaciones de origen y las características de calidad.

3.

Herramientas y Utensilios: Familiarízate con las herramientas esenciales del cortador de jamón, desde los cuchillos especializados hasta los jamoneros, y aprende su correcto uso y mantenimiento.

4.

Técnicas de Corte: Sumérgete en las técnicas precisas de loncheado, deshuesado y fileteado, explorando la importancia de la destreza y el ángulo adecuado.

5.

Presentación y Degustación: Descubre cómo presentar las lonchas de jamón de manera artística y atractiva, y aprende a maridarlas con acompañamientos que realcen sus sabores.

Síguenos en nuestras redes sociales

¡Nos encanta conectarnos contigo más allá de nuestro sitio web! Únete a nuestra creciente comunidad en las redes sociales para acceder a contenido exclusivo, consejos, y estar al tanto de las últimas novedades.
//
¡Estamos aquí para solucionar cualquier duda...!
👋 Hola, ¿Cómo podemos ayudarte?

Escríbenos si necesitas más información sobre algunos de nuestros productos o nuestros cursos de corte de Jamón:

O si lo profieres hablamos por Whatsapp