Curso Cortador de Jamón

El jamón de bellota, una delicia culinaria proveniente de cerdos ibéricos alimentados con bellotas durante la fase de montanera, no solo es apreciado por su exquisito sabor, sino también por...

El mundo de los productos ibéricos es conocido por su exquisitez y variedad, y entre sus tesoros más preciados se encuentran el jamón y la paleta. Aunque ambos provienen del...

El arte del jamón va más allá de su sabor exquisito; seleccionar un jamón de calidad es el primer paso para una experiencia gastronómica inigualable. Aquí te guiaremos a través...

El corte de jamón no es solo una habilidad culinaria, es un verdadero arte que se disfruta con todos los sentidos. Cortar jamón en casa puede parecer intimidante al principio,...

El jamón, ese manjar con un sabor inconfundible y una tradición arraigada, es mucho más que un simple embutido. Con una amplia variedad de tipos y denominaciones de origen, elegir...

El arte de cortar jamón es una tradición arraigada en la cultura culinaria, y para llevarlo a cabo de manera profesional, la elección de los accesorios adecuados es esencial. Desde...

El Arte del Corte de Jamón: Historia y Salidas Profesionales El corte de jamón, considerado un auténtico arte culinario en España, no solo representa una experiencia gastronómica sublime, sino que...